Второй Спас яблочко припас
«Второй Спас яблочко припас» - говорят в народе. Яблочный Спас - народный праздник, приуроченный к православному торжеству Преображения Господня, в котором тесно переплелись церковные и православные традиции. Яблочный Спас, который также называют Второй Спас, Праздник первых плодов, Средний Спас, Горохов день, Первые осенины напоминает о великой силе природы и ее неоценимых дарах.
Преображение Господне,
В народе Спасом яблочным зовут.
И праздник этот прославляя,
Плоды созревшие все в храм несут.
Сей праздник к мудрости, нас призывает,
И зрелыми нам быть велит.
Плоды из семени произрастают,
Созревший плод, всех насладит…
Вкуснейшей и нежной шарлоткой из сочных яблок, приготовленной поварами отделения, угощались подопечные стационарного отделения для граждан пожилого возраста и инвалидов по (типу «дом-интернат») на Яблочный Спас. А чуть ранее проживающие говорили о народных приметах и поверьях, о традициях и обычаях праздника, которые издавна существовали на Руси. Приняв участие в яблочной викторине, вспоминали красивые душевные песни «Яблони в цвету», «Яблоки на снегу», «Расцветали яблони в саду», «Где ж ты, мой сад?», «Эх, яблочко»; вспоминали сорта яблок, делились рецептами яблочных блюд, говорили о пользе яблок для организма человека и о противопоказаниях к употреблению свежих, печеных, моченых, сушеных яблок. Беседа получилась очень душевной и познавательной, слушатели почерпнули для себя очень много интересного и полезного.